Ngày nay, nhụy hoa nghệ tây đã phổ biến trên toàn thế giới và được biết đến như một loại thần dược thiên nhiên “Đắt cái “, vì thế Saffron là gì và nó có thực sự thần thánh như lời đồn không?
Saffron là gì?
Nghệ tây có tên khoa học là Crocus Sativus, là một loài thực vật thuộc họ Diên Vĩ. Từ những củ vùi dưới đất nở ra và nở ra những bông hoa nghệ tây màu tím rất đẹp. Hoa hình bông huệ, thân cao 15 – 20 cm, phiến lá mọc thẳng như phiến. Mỗi củ chỉ cho cây hoa từ 1-3 bông và chỉ nở một lần trong năm. Cây thường sẽ có 3 – 4 hoa và mỗi hoa chỉ có 3 nhị.
Những nhụy hoa này được sấy khô và được gọi là nghệ tây. Công dụng của nhụy hoa nghệ tây Được phát hiện từ nhụy của hoa, nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng như một loại dược liệu quý.
Để trồng saffron đòi hỏi điều kiện thổ nhưỡng cực kỳ khắt khe từ thời tiết, khí hậu và chất dinh dưỡng trong đất. Thêm vào đó, quá trình thu hoạch thủ công nên nhụy hoa nghệ tây được mệnh danh là loại gia vị đắt nhất thế giới với giá có khi lên đến 500 triệu đồng một kg là điều dễ hiểu.
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây
Trước khi tìm hiểu về công dụng làm đẹp và sức khỏe của saffron, bạn nên hiểu Saffron là thảo dược thiên nhiên, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Mọi vấn đề liên quan đến sức khỏe nên hỏi ý kiến bác sĩ để có kết luận chính xác nhất. Tránh “thần thánh hóa” những công dụng của saffron như nhiều lời quảng cáo trên các trang mạng xã hội.
- Saffron hay nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều dưỡng chất quý. Nhiều tài liệu đã chỉ ra rằng saffron giúp hỗ trợ ngủ ngon, an thần, bồi bổ cơ thể cũng như hỗ trợ phòng và điều trị một số bệnh về thần kinh như trầm cảm, alsheimer,… Hỗ trợ phòng ngừa. Chữa ung thư hiệu quả.
- Với công dụng làm đẹp, saffron giúp giảm thâm nám, giúp da trắng sáng, trị mụn, sẹo,chống lão hóa, giúp da săn chắc … Đồng thời giúp hạn chế các vấn đề về béo phì, thừa cân.
>>> Nhụy hoa nghệ tây saffron.vn
Tác dụng thực tế của loại gia vị đắt hơn vàng ròng
Nhụy hoa nghệ tây (saffron): Một loại thảo mộc cho sức khỏe và sắc đẹp
- Nhụy hoa nghệ tây dạng sợi là gì?
- Nhụy hoa nghệ tây khô dạng sợi, dễ phân biệt thật giả.
Nhụy hoa nghệ tây dạng sợi là phần nhụy được phơi khô vẫn còn nguyên sau khi thu hoạch nên loại sợi càng được nhiều người dùng ưa chuộng và biết đến. Chưa kể một ưu điểm của sợi saffron là rất dễ phân biệt hàng giả.
Sợi saffron thật thon dần từ đầu to đến đầu nhỏ nhưng rất khó làm giả, chưa kể chỉ cần ngâm sợi saffron vào nước lạnh, hàng thật sẽ tan từ từ trong 15p, cho hương thơm tự nhiên và màu nước trong veo. , hàng giả sẽ nhanh chóng tan màu trong nước như chất tạo màu.
Saffron powder là dạng sợi của nghệ tây dạng bột, thường được dùng làm gia vị và thường ít phổ biến hơn dạng sợi, tuy nhiên dạng bột cũng có những ưu điểm nhất định so với dạng sợi nên vẫn được nhiều người sử dụng.
Bột nhụy hoa nghệ tây là gì?
- Nhụy hoa nghệ tây dạng bột được nghiền thành bột từ nhụy hoa nghệ tây dạng sợi.
- Ưu điểm
Ở dạng bột, nghệ tây thường được dùng làm gia vị trong các món ăn, với sự pha trộn của các hương liệu như cỏ khô và mật ong, nghệ tây được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến các món ăn, đặc biệt là các vùng. Trung Á, Châu Âu.
- Saffron dạng bột cũng rất dễ sử dụng khi làm mặt nạ, trộn bột saffron với sữa, mật ong, hoặc các nguyên liệu tự nhiên khác để tạo ra các loại mặt nạ với những công dụng khác nhau vô cùng có lợi cho da. giúp da săn chắc, sáng đều màu, mờ sẹo, trị mụn …
- Khiếm khuyết
Saffron dạng bột có nhược điểm lớn nhất là dạng bột nên dễ lẫn tạp chất, dễ làm giả, điều này gây nhiều hoang mang cho người tiêu dùng.
Saffron ở dạng bột dễ bị lẫn các nguyên liệu tương tự như bột nghệ, bột sợi hạt lựu… hoặc bị trộn saffron loại một với loại kém chất lượng.Bất chấp mọi nỗ lực kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn để đưa ra thị trường những loại saffron xách tay, không nhãn mác vẫn tràn lan khiến người tiêu dùng hoang mang.
Và để chọn được một nơi lý tưởng để gửi gắm niềm tin lại càng khó hơn, bởi không chỉ saffron mới có tác dụng thần kỳ mà còn bởi giá thành của sản phẩm không hề rẻ chút nào.Vì vậy, hãy đến với Saffron Việt Nam để yên tâm lựa chọn nhụy hoa nghệ tây chất lượng nhất, có giấy phép nhập khẩu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Saffron Việt Nam hiện là nhà phân phối saffron Iran chính hãng duy nhất tại Việt Nam. Hi vọng với bài viết này các bạn sẽ có sự lựa chọn tốt để hiểu rõ về các loại nhị hoa nghệ tây.
